mansikkainen kääretorttu

Pappa tuli viime viikonloppuna syömään meidän luo ja halusin tehdä jotain makeaa jälkiruoaksi. Aineita ei ollut paljoa, joten päädyin sitten perus kääretorttuun. Ja ei oo todellakaan mikään kaunis, kun ei ollut päälle mitään, mutta oli kyllä hyvää silti! :)



Pohja:
4 munaa
1 ½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta

200 astetta uunin keskitasolla, 6-8 min

Täyte:

Äidin työkaverin itse tekemää mansikkahilloa, pakastemansikkasosetta ja vaniljakreemiä (0,5 dl vaniljakreemijauhetta ja 1,5 dl vettä - vatkataan n. 5 min.)

syksy alkanut

Nyt on tullut pieni tauko leivonnoissa, koska elokuun lopussa oltiin äitin kanssa lomamatkalla Liettuassa ja sitten muutin taas kesän jälkeen takas Jyväskylään ja opiskelut on alkanut. Eikä täällä ole niin paljoa välineitä ja aineita. Varmasti tulen kyllä taas tässä lähiaikoina jotain leipomaan tyttöjen iltoihin ym. :)

Kenties seuraavana on kokeiluvuorossa monista blogeista tuttu frozen caipirinha cheesecake - jauhepussi jo odottelee kaapissa ;)

Tässä vähän lomakuvaa Kaunasista, suosittelen kaikille tätä lomakohdetta, etenkin muutaman päivän lomalle :)



Myös kakkuja tuli bongattua ostoskeskuksen Maxima-marketissa, ihan innoissani olin siellä ja kuvailin ;)











Söin myös elämäni ensimmäisen kerran sushia! Oli kyllä parempaa mitä kuvittelin ja jää koukkuun, nam :)