daim-suklaamuffinsit

Nimpparit oli viime viikonloppuna, mutta tänä viikonloppuna tulin tänne porukoiden luo ja se oli siis taas tekosyy leipoa ;) Tein näitä daim-suklaamuffinseja ja mansikkamuffinseja ja lisäksi jo aiemmin kokeilemaani ja todella hyväksi todettua Lapin poro-kinkkupiirasta, kaikki Kinuskikissan ohjeilla. Muffinsit ei ikävä kyllä vaan oikein onnistuneet, kun oli huonoja paperivuokia ja levisivät pellille ja äh. No sainpa kohtuullisen hyvät edes näistä, mistä kuvat otin :>



Tässä siis Kinuskikissan ohje:

12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä (itelläni tuli 14)

1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa

Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.

Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.

Annoin jäähtyä ja päälle pursotin Flora Vispiä ja laitoin vähän koristeeksi nonparelleja.