marianne-kuivakakku

Tällä ohjeella tein muutama vuosi sitten usein kakkuja, esimerkiksi ylioppilasjuhlissani tätä oli tarjolla. Ohje löytyy monilta sivuilta ja monista blogeista Nyt löysinkin taas ohjeen ja päätin tehdä itsenäisyyspäivän tarjottavaksi suolaisen piirakan ja juustokakun seuraksi. Ihanan mehevä kuivakakku ja todella helppo tehdä! :)



200 g voita
2½ dl sokeria
3 munaa
2 dl kermaviiliä
1 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaota
1½ dl Marianne-murskaa (itse laitoin myös tummasuklaarouhetta, kun Marianne-rouhetta ei ollut tarpeeksi)

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kermaviili, kuivat aineet ja Marianne-murska voi-sokerivaahtoon. Paista voidellussa ja jauhotetussa vuoassa 175 asteessa noin 50 min.